من طرف ام يحيى الأربعاء يناير 19, 2011 10:46 pm
♨ المقادير :
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل
- 2 ملعقة صغيرة زبد أو زيت زيتون
- 1 فنجان مشروم " فطر " مقطع مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
♨ طريقة التحضير والطهى :
- يرفع الزبد في مقلاة علي النار ويحمر فيه المشروم والثوم ثم يضاف عصير الليمون ومكعب المرق وقليل من الماء أو المرق ويتبل المقدار ويترك يغلي علي النار حتي يتم نضجه وتضاف الصويا صوص وتقلب وتقدم مع الستيك.
