منتديات الكرادة

اهلا وسهلا بكم في منتديات الكرادة
اذا لم تكن مسجلا من قبل يمكنك التسجيل بسهولة , اضغط على زر التسجيل
اذا كنت مسجلا من قبل اضغط على زر الدخول

ملتقى ابناء الكرادة


    سلطة الباذنجان التونسيه

    شاطر
    avatar
    ام يحيى
    كرادي ماسي
    كرادي ماسي

    انثى
    عدد الرسائل : 1002
    العمر : 29
    وين بيتكم؟ : المنصور
    شتشتغل؟ : ربة بيت
    الاوسمة :
    تعليق المدير : متميزمة ومبدعة
    السٌّمعَة : 1
    نقاط : 1761
    تاريخ التسجيل : 08/12/2010

    سلطة الباذنجان التونسيه

    مُساهمة من طرف ام يحيى في الخميس يناير 20, 2011 6:53 pm



    ♨ المقادير :



    • كيلو من الباذنجان
    • فلفلة كبيرة خضراء
    • فص ثوم مهروس
    • نصف فنجان من زيت الزيتون
    • ثلث فنجان خل
    • ملعقة من قشر البرتقال المجفف
    • ملعقة من الملح
    • ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات
    • حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور
    • حبات من الزيتون
    • نصف كوب من عصير الليمون



    ♨ طريقة التحضير والطهى :



    1. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء
    2. يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال
    3. يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان
    4. تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون
    5. يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة
    avatar
    ملاك الكرادة
    ♠ ♥ ملكة الحزورات ♥ ♠
    ♠ ♥ ملكة الحزورات ♥ ♠

    انثى
    عدد الرسائل : 605
    العمر : 32
    وين بيتكم؟ : الكرادة
    شتشتغل؟ : مدرسة
    الاوسمة :
    تعليق المدير : الفائزة بمسابقة الحزورات
    السٌّمعَة : 12
    نقاط : 658
    تاريخ التسجيل : 28/10/2008

    رد: سلطة الباذنجان التونسيه

    مُساهمة من طرف ملاك الكرادة في الخميس يناير 27, 2011 12:48 am

    امممممممممممممم يشهى
    avatar
    ام يحيى
    كرادي ماسي
    كرادي ماسي

    انثى
    عدد الرسائل : 1002
    العمر : 29
    وين بيتكم؟ : المنصور
    شتشتغل؟ : ربة بيت
    الاوسمة :
    تعليق المدير : متميزمة ومبدعة
    السٌّمعَة : 1
    نقاط : 1761
    تاريخ التسجيل : 08/12/2010

    رد: سلطة الباذنجان التونسيه

    مُساهمة من طرف ام يحيى في الخميس يناير 27, 2011 9:21 pm

    مممممم بالعافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 11, 2018 3:51 pm