من طرف ام يحيى الأربعاء يناير 19, 2011 10:56 pm
♨ المقادير :
- 4/1 كوب ردة
- 4/1 كوب جبن شيدر مبشور
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/1 ملعقة فلفل أسود
- 2 ملعقة لبن قليل الدسم
- شرائح كوسا
♨ طريقة التحضير والطهى :
- اخلطي الردة مع الجبن الشيدر والملح والفلفل في طبق
- ضعي اللبن في طبق أخر ثم اغمسي شرائح الكوسا في اللبن ثم في خليط الردة
- رصي الكوسا في صينية وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها
