منتديات الكرادة

اهلا وسهلا بكم في منتديات الكرادة
اذا لم تكن مسجلا من قبل يمكنك التسجيل بسهولة , اضغط على زر التسجيل
اذا كنت مسجلا من قبل اضغط على زر الدخول

ملتقى ابناء الكرادة


    تورتيلا السبانخ

    شاطر
    avatar
    ام يحيى
    كرادي ماسي
    كرادي ماسي

    انثى
    عدد الرسائل : 1002
    العمر : 29
    وين بيتكم؟ : المنصور
    شتشتغل؟ : ربة بيت
    الاوسمة :
    تعليق المدير : متميزمة ومبدعة
    السٌّمعَة : 1
    نقاط : 1761
    تاريخ التسجيل : 08/12/2010

    تورتيلا السبانخ

    مُساهمة من طرف ام يحيى في الأربعاء يناير 19, 2011 10:29 pm



    ♨ المقادير :



    • كوب ونصف دقيق أبيض
    • كوب ماء
    • 3 ملاعق حليب بودرة
    • ملعقة خميرة كبيرة
    • ملعقة صغيرة ملح
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
    • جزرة مبشورة
    • مكعبات سجق
    • نصف كوب سبانخ مفروم ومسلوق
    • خس مفروم
    • مايونيز



    ♨ طريقة التحضير والطهى :



    1. نقوم بخلط الماء والحليب والخميرة و" البكينج بودر" في إناء عميق ثم يضاف الملح والدقيق والسبانخ إلى الخليط وتعجن باليد جيدا حتى تتماسك وتترك لتخمر ساعة ثم نقوم بتقسيمها إلى كور صغيرة أو كبيرة نقوم بفردها جيدا
    2. ندهن سطح مقلاة " تيفال " بالزيت ونتركها تسخن ونقوم بتسوية الأقراص على سطحها، وتحفظ في علبة محكمة الغلق إلى حين الاستخدام
    3. نقوم بخلط الطماطم والجزر والخس مع مكعبات السجق مع قليل من الملح والفلفل والمايونيز ونقوم بلف الخليط داخل أقراص "التورتيلا " وتقدم ساخنة أو باردة .

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 11, 2018 3:49 pm